Что приготовить ребенку на завтрак

Все знают, завтрак  — самый важный прием пищи, особенно для детей. И именно с завтраком у многих родителей возникают проблемы. Так каким же должен быть правильный завтрак для ребенка? И что сделать, чтобы ребенок с удовольствием его съел?

Завтракать детям нужно обязательно. Отсутствие аппетита по утрам — это показатель недостатка сна. Для того, чтобы у малыша появился аппетит, можно попробовать отправлять его пораньше спать, но и утром будить немного раньше обычного. Таким образом, ребенок выспится, а перед завтраком успеет проснуться и настроиться на прием пищи. После того, как вы разобрались со сном и аппетитом, нужно выделить те продукты, которые ребенку больше нравятся, что бы он съел с удовольствием. Можно даже обсудить это с самим ребенком, но при условии, что это должны быть еще и полезные продукты.

Что приготовить ребенку на завтрак

Итак, мы подошли к самому главному — составлению меню. Завтрак ребенка должен быть сбалансированным и разнообразным. Если вы будете каждое утро готовить ребенку яичницу, это приведет не только к обратному результату, но и к набору лишнего веса. Поэтому я предлагаю вам свое меню завтраков на всю неделю.

В понедельник, первый будний день после выходных, можно приготовить молочную кашу с любой крупой и ягодами или фруктами. Конечно, предпочтительнее была бы овсянка, но, будем честными, какой ребенок станет ее есть.

Молочная гречневая каша

Ингредиенты для каши:

• 1/2 стакана гречки;
• 1 стакан воды;
• 1 стакан молока;
• 20 грамм сливочного масла;
• 1/2 стакана клубники или малины;
• соль и перец по вкусу.

Молочная гречневая каша рецепт

1. Гречку промываем, заливаем водой и доводим до кипения. Затем варим около 15 минут.
2. Добавляем молоко, снова доводим до кипения. Добавляем сахар, соль и перемешиваем. Варим еще 10 минут.
3. Ягоды промываем и разрезаем на половинки.
4. Накладываем готовую кашу в тарелку, добавляем сливочное масло и ягоды.

Во вторник мы не будем снова готовить кашу, можно приготовить омлет или яичницу. В нашей семье жареное не приветствуется, поэтому предлагаю рецепт омлета в духовке.

Омлет в духовке как в детском саду

Ингредиенты для омлета:

• 4 яйца;
• 1 стакан молока;
• 30 грамм сливочного масла;
• соль по вкусу.

Омлет как в детском саду рецепт

1. Яйца разделяем на белки и желтки. В желтки добавляем молоко и перемешиваем до однородности.
2. В белки добавляем соль и взбиваем до крепкой пены.
3. Постепенно вводим белковую смесь в молочную и перемешиваем.
4. Форму смазываем сливочным маслом, выливаем наш омлет и ставим в духовку.
5. Выпекаем около 30 минут при 200 градусах, не открывая духовку.

Итак, наступила среда — середина недели. И мама может сделать перерыв в утренней готовке. 1-2 раза в неделю можно давать ребенку на завтрак хлопья или мюсли с молоком. Дети, как правило, их обожают, тут проблем не возникнет.

Ну а в четверт мы приготовим для своего чада пасту. Да-да, макароны на завтра — самое то, углеводы для ребенка — основной источник энергии.

Паста сливочная с сыром

Ингредиенты для пасты:

• упаковка макарон или спагетти;
• 150 грамм сыра;
• 400 мл молока;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 2 столовые ложки муки;
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха;
• соль по вкусу.

Паста сливочная с сыром рецепт

1. Для начала приготовим соус. В кастрюле нагреваем молоко, добавляем сливочное масло, перемешиваем.
2. Постепенно вводим муку, помешивая венчиком. Продолжаем мешать пока соус не закипит, затем уменьшаем огонь и помешиваем еще 2 минуты, чтобы соус стал однородным.
3. Сыр натираем на терке, вводим его в соус. Также добавляем соль и мускатный орех, перемешиваем.
4. Макароны варим до состояния All Dente, сливаем воду. Накладываем макароны в тарелку, сверху щедро приправляем соусом.

В пятницу, в конце рабочей/учебной недели не очень хочется готовить, особенно с утра. Поэтому приготовим тосты, это очень быстро и сытно. По сути, это обычный бутерброд, но бутерброд тоже может быть полезным.

Пицца-бутерброд

Ингредиенты для пиццы-бутерброда:

• 1 цельнозерновая булочка;
• 2 сосиски;
• 1 помидор;
• 100 грамм сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• зелень;
• майонез.

Пицца-бутерброд рецепт

1. Сосиски нарезаем кубиками. Помидор моем и также нарезаем кубиками.
2. Зелень измельчаем, сыр натираем на терке. Чеснок пропускаем через пресс.
3. Все ингредиенты заправляем майонезом и перемешиваем.
4. Булочку разрезаем на 2 продольные части. На каждую часть выкладываем смесь, которую мы подготовили.
5. Кладем мини-пиццы на противень и выпекаем 15 минут при 180 градусах.

Рабочая неделя наконец закончена, на выходных завтраки готовить намного проще, можно испечь блины со сметаной или даже с начинкой. Или повторить идею с омлетом, но добавить колбасу и помидоры.