Домашнее жаркое из свинины с картошкой

Жаркое  — ароматное, вкусное, сытное — самое популярное блюдо на сегодняшний день. Конечно, жаркое со свининой и картошкой не назовешь легкой пищей, но есть и плюс — оно безумно сытное. Традиционная посуда для приготовления жаркого — глиняные горшочки, но мы сегодня обойдемся без них, жаркое в казане получается ничуть не хуже. Мясо для жаркого берут […]

Свинина под сыром

Свинина под сырной корочкой

Простой рецепт из которого получается довольно вкусное блюдо. Вместо свинины можно использовать говядину или даже курицу, но я люблю это блюдо именно со свининой, поскольку она мягкая и идеально подходит. Рецепт свинины под сырной корочкой Ингредиенты для свинины под сыром: 2 свиных стейка; 50 грамм сыра; 4 шампиньона; 4 грецких ореха; 2 столовые ложки сметаны. […]

Рагу из говядины рецепт

Суп-рагу из говядины

Ингредиенты  для супа-рагу: 700 грамм говядины; 2 луковицы; 1 кабачок; 1 морковь; 700 грамм картофеля; 40 грамм сливочного масла; 1 столовая ложка растительного масла; соль, перец; 200 мл темного пива; 200 мл воды или бульона. Суп-рагу из говядины рецепт Говядину нарезаем крупными брусочками. Репчатый лук нарезаем кубиками. В смеси половины сливочного и растительного масла обжариваем […]

Свиные ребра в духовке

Свиные ребрышки с картофелем в духовке

Предлагаю вам приготовить свиные ребрышки с картофелем в духовке. Это классическое блюдо подойдет для любого праздничного стола, можно приготовить и для обеда в кругу семьи. Главное — выбрать подходящие ребрышки, они должны быть мясными с небольшим жирком. Свиные ребрышки в духовке с картофелем Ингредиенты для ребрышек в духовке: 800 грамм свиных ребер; 800 грамм картофеля; […]

Котлеты Птичье молоко рецепт

Котлеты «Птичье молоко»

Котлеты «Птичье молоко» — это очень вкусное блюдо, которые мы с вами попробуем приготовить. Готовить котлеты мы будем в очень нежном вкусном кляре, а внутри фарша спрячем сочную начинку. Вот и весь секрет, на самом деле все очень просто. Такие котлетки обожают маленькие дети.  В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное пюре, но также можно отварить […]