Кефир – это кисломолочный продукт, очень полезный для организма, в нем содержится множество полезных микроэлементов. Именно поэтому кефир может быть использован для профилактики множества болезней, а также его употребление способствует восстановлению организма после тяжелых болезней. Кефир способствует улучшению работы нервной и сосудистой системы. Но особенно хорошо кефир влияет на желудочно-кишечный тракт. Он помогает избавится от шлаков, выводит вредные микробы из организма, улучшает пищеварение.
Среди огромного разнообразия диет, именно кефирная диета завоевала завоевала особую популярность. Эта диета проста в применении и дает хорошие результаты. Еще один плюс такой диеты в том, что вам не нужно искать мудреные рецепты, готовить отдельно для себя и семьи, покупать какие то особые продукты. Вы просто выбираете для себя приемлемое количество дней в течении которых вы сможете держать кефирную диету. Если вы выбрали 1 или 3 дня, то это вполне может быть монодиета, то есть кушать вы будете по большей части только кефир и воду. В целом это можно назвать даже не диетой, а разгрузочными днями. Если вы решили сесть на кефирную диету на неделю, нужно будет вводить дополнительно питание. Что это за питание, я расскажу вам ниже.
Кефирная диета на день
Кефирная диета на один день, это по сути даже не диета, а просто разгрузочный день. Плюс в том, что если вы не хотите полностью садиться на диету или у вас не достаточно силы воли, вы вполне можете устраивать такие разгрузочные дни 2-3 раза в неделю. В таком случае, это должна быть монодиета, то есть в течении дня вы не должны ничего кушать или пить, кроме воды и кефира. За один кефирный разгрузочный день можно сбросить 1-1,5 кг. В основном эта диета используется после долгих праздников, например после недельного празднования дня рождения, или если вы уезжали на летний отдых и там ни в чем себе не отказывали.
Ужи перед кефирной диетой и завтрак после нее должны быть максимально легкими — это могут быть фрукты, овощи или соки. Для проведения однодневной кефирной диеты нам понадобится 1,5 литра кефира. Кефир покупаем самый свежий и с небольшим сроком хранения, жирностью не больше 2,5 %, в идеале 0% или 1%. Помимо кефира, в этот день нужно выпивать не менее 1,5 литра воды, можно пить зеленый чай, но ни в коем случае не фруктовые или газированные соки.
Меню кефирной диеты на 1 день
В чистом варианте кефирный разгрузочный день очень прост — вам нужно каждые три часа выпивать стакан кефира. К примеру в 8.00 — 1 стакан, затем в 11.00, 14.00 и так далее. Главное чтобы объем кефира не превысил 1,5 литра. В промежутках между приемами кефира вы можете пить воду или зеленый чай. Если для вас такая диета слишком сложна существуют варианты с добавками. Все они одинаково эффективны, результат будет ничуть не хуже чем после классической кефирной диеты.
Кефирно-яблочная диета
Для этого разгрузочного дня нам понадобится 1 литр кефира и 1 килограмм яблок, оба продукта разделяем на 5-6 приемов и кушаем через каждые три часа. Помимо этого вам нужно выпить также 1,5 литра воды, и вы можете пить зеленый чай.
Кефирно-творожная диета
Понадобится 1 литр кефира и 300 грамм обезжиренного творога. В течении дня через каждые 4 часа нужно съедать по 2 столовые ложки творога и выпивать стакан кефира. Кроме этого вам нужно выпить 1,5 литра воды минимум.
Кефирно-гречневая диета
Нам понадобится 1 литр кефира и 200 грамм гречневой крупы. Накануне вечером гречку промываем, заливаем кипятком и оставляем до утра, в получившуюся кашу не добавляем соль и сахар. Гречку разделяем на 4-5 приемов и едим в течении дня через каждые 4 часа. Вместе с гречкой выпиваем стакан кефира, можно заливать гречку кефиром, или даже смешать в блендере и пить получившийся коктейль. Также нужно выпить 1,5 литра воды или зеленого чая.
Кефирная диета на 3 дня
Трехдневная кефирная диета проходит практически также как и однодневная за одним исключением — это уже диета, а не разгрузочные дни. Это значит, что в течении трех дней питаться одним кефиром будет сложнее морально и физически. Кроме того, с непривычки может ухудшиться самочувствие, появиться головная боль, тошнота или головокружение. Но есть и приятные новости, в среднем за трехдневную кефирную диету можно сбросить от 2 до 4 кг.
Для того, чтобы хорошо себя чувствовать во время диеты нам нужно вводить дополнительный продукт. Основными продуктами также остаются 1 литр кефира и 1,5-2 литра воды, у потребляются они по отдельности, воду пьем в промежутках между приемами кефира. Что можно добавить к кефиру:
- до 1 кг зеленых яблок
- до 500 грамм обезжиренного творога
- до 200 грамм гречневой крупы
- до 1 кг свежих огурцов
Также, если вам надоел кефир, можно заменить его на йогурт, снежок, сыворотку, часть кефира заменить на творог. Эта диета довольно сложна, многим людям тяжело пить один кефир даже в течении одного дня. Главное запастись огромной мотивацией, а у каждой из нас есть такая.
Кефирная диета на 7 дней минус 10 кг
В основе этой диеты также лечит кисломолочный продукт, который мы будем употреблять целых семь дней в совокупности с любым низкокалорийным продуктом. Для чего это делается? Даже для сильных духом семидневная диета, в течении которой можно есть только кефир, покажется настоящим испытанием. Придерживаться такой диеты очень сложно, кроме того, это вредно для организма. Поэтому в диету вводится еще один продукт с низкой калорийностью, тогда ваш организм не будет голодать, а вес будет плавно снижаться. Весь объем пищи нужно разделить на 6 частей и съедать их через равные промежутки времени, последний прием пищи должен быть не позднее чем за 2 часа до сна. При таком питании можно сбросить от 7-10 кг за неделю и это отличный результат. В промежутках между приемами пищи нужно пить чистую питьевую воду, в идеале до 1,5 литра в сутки.
Кефирная диета на семь дней
Существуют уже готовые меню кефирной диеты, их вы можете найти в большом количестве на просторах интернета, ну а я предоставлю вам свои варианты.
1 вариант меню
Понедельник. 1500 мл кефира, 5 средних картофелин отваренных в мундире или запеченных в духовке.
Вторник. 1500 мл кефира, 100 грамм отварной курицы.
Среда. 1500 мл кефира, 100 грамм отварной говядиы.
Четверг. 1500 мл кефира, 100 грамм рыбы нежирных сортов отварной или запеченной в духовке.
Пятница. 1500 мл кефира, любые фрукты и овощи, за исключением бананов и винограда.
Суббота. 2000 мл кефира
Воскресенье. Чистая питьевая вода в любом количестве.
2 вариант меню
Понедельник. 4 средние картофелины запеченные в духовке, 500 мл кефира.
Вторник. 400 грамм творога, 500 мл кефира.
Среда. 600 мл кефира, 500 грамм фруктов (кроме бананов и винограда).
Четверг. 500 мл кефира, 500 грамм отварного куриного филе.
Пятница. 500 мл кефира, 400 грамм свежих овощей (помидоры, огурцы, листья салата).
Суббота. 1500 мл кефира.
Воскресенье. 600 мл кефира, 500 грамм фруктов.
