Готовый куриный шницель

Куриные шницели

Этот простой рецепт подойдет как для обычного дня так и для большого праздника. Нам понадобится: 1 крупная куриная грудка или несколько куриных филе, 2-3 яйца, соль и специи по вкусу, 1 чашка панировочных сухарей, масло для жарки. Для начала нужно разрезать куриную грудку на несколько продольных ломтиков в форме шницеля. Кусочки должны быть не слишком […]

Окрошка

Классическая окрошка на кефире

Как всегда к приходу весны всем хочется свежих овощей. И что может быть лучше, чем вкуснейшая легкая окрошка. Слово «окрошка» произошло от слова крошить, что полностью раскрывает суть блюда. Итак, нам понадобится: 2 свежих огурца, пучок редиски (7-8 штук), зеленый лук, укроп, 4-5 картофелин, 3-4 яйца,  400 грамм вареной колбасы, сок лимона, 1 упаковка кефира, […]

якмыш по-татарски

Якмыш по-татарски

А вот и первый рецепт от нашей подписчицы Альбины Касымовой — старинный рецепт вкуснейших лепешек с картофельной начинкой. Это традиционное татарское блюдо, наравне с татарским пирогом Зур бэлиш и Чак-Чаком. Рецепт «Якмыш по-татарски» Для приготовления понадобится: 1,5 стакана воды, 1 яйцо, примерно 1 стакан муки (а вообще сколько возьмет тесто),  щепотка соли, щепотка соды, 5-6 […]

Картофельные котлетки

Картофельные котлетки с соусом

Это очень интересное блюдо и идеальный вариант для любителей картофеля. Ингредиенты: 4 картофелины, 1 ч.л. сливочного масла, масло для жарки, мука для панировки, соль и специи по вкусу. Ингредиенты для соуса: 250 мл. молока; 3 варенных яйца; соль; черный молотый перец; 1 ч.л. сливочного масла; 1 ст.л. муки зелень петрушки и укропа. Рецепт картофельных котлет […]

фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Рецепт на заметку каждой хозяйке — очень вкусный фаршированный картофель. Рецепт довольно прост и подходит для обычного обеда, но можно приготовить и для гостей, так как получается очень вкусно. Этот вариант фарш+картофель один из самых удачных. Ингредиенты для фаршированного картофеля Итак, для готовки нам понадобится: 1 кг картофеля, 300 грамм мясного фарша, 2 средние луковицы, […]