Солянка «Классическая»

Солянка — сборный суп. Классическая солянка обязательно должна включать в себя один или несколько видов мяса либо колбасы. В данном рецепте мы будем добавлять сосиски. Вместо сосисок можно использовать мясо, копчености, колбасу либо охотничьи колбаски. Помимо мясной солянки бывает также солянка с грибами. Рецепт классической солянки Ингредиенты для солянки: 3 сосиски; 1 луковица; 2 моркови; […]

курица в кляре

Куриное филе в кляре

Ингредиенты для куриного филе в кляре: 2 куриные грудки 3 яйца 2 ст.л. муки 1 ст.л. лимонного сока зелень петрушки соль и перец по вкусу смесь приправ «карри» растительное масло для жарки Рецепт куриного филе в кляре Куриные грудки режем на порционные куски, натираем каждый кусочек солью и приправой «карри». Пока откладываем в сторону. Займемся кляром. […]

Куриные рулетики

Куриные рулетики с грибами

Ингредиенты для куриных рулетиков с грибами: 4 куриных филе; полкило свежих шампиньонов; 1 большая луковица; 1 болгарский перец; соль и перец по вкусу; 2 вида сыра по 200 грамм; 2 зубчика чеснока;  40 грамм сливочного масла; 2 столовые ложки майонеза. Рецепт куриных рулетиков с грибами Куриные грудки размораживаем, обтираем солью и отбиваем с двух сторон. […]

мясо гармошка рецетп

Мясо «Гармошка» в духовке

Мясо «Гармошка» это  блюдо не для буднего дня, оно заслуживает быть поданным исключительно на праздничный стол. Глядя на блюдо может показаться, что приготовить его очень сложный и долгий процесс, но на самом деле это не так. Мясо «Гармошка» готовится довольно быстро, единственное что  занимает много времени, так это мариновка мяса. Тут главное рассчитать время, можно […]

свиные отбивные рецепт

Свиные отбивные в кляре

Ингредиенты для отбивных в кляре: 500 грамм свиной вырезки, 3 яйца, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. черного молотого перца, 6 ст.л. растительного масла, 10 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. сметаны. Рецепт свиных отбивных в кляре Свиную вырезку промоем и обсушим, разрезаем на порционные кусочки, толщиной примерно 1 сантиметр. Отбиваем куски мяса с […]