Кабачковая запеканка

Кабачковая запеканка

Ингредиенты для кабачковой запеканки:

  • 1 небольшой кабачок;
  • 100 грамм сыра;
  • 2 яйца;
  • 100 грамм сметаны;
  • 150 грамм муки;
  • 0,5 чайной ложки гашенной соды;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • зелень;
  • черный молотый перец.

Рецепт кабачковой запеканки

Кабачковая запеканка рецепт

  1. Кабачок моем, чистим и натираем на крупной терке, затем отжимаем лишний сок.
  2. Сыр натираем на мелкой терке, зелень измельчаем.
  3. В отдельной чашке смешиваем соду и сметану, оставляем на 5 минут.
  4. Затем добавляем яйца, соль, перец взбиваем вилкой. Всыпаем муку и снова перемешиваем.
  5. В полученную смесь выкладываем сыр, кабачок и зелень, перемешиваем.
  6. Выкладываем все в небольшую форму и выпекаем в духовке 40-50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *