Предлагаю вам приготовить очень необычный салат «Красная шапочка». В салате много овощей, за счет которых он получается очень сочный, яркий и красочный. Также, в салате есть такие ингредиенты, как курица, яйца и горошек, поэтому салат «Красная шапочка» еще и очень сытный. В сочетании эти продукты дают прекрасный результат. На вкус салат довольно интересный, да и выглядит красиво.
Если вы готовите салат для праздника, можно добавить опушку из сыра для шапки, так салат будет выглядеть еще интереснее, сыр в сочетании с помидорами придаст ему некую изюминку.
Салат «Красная шапочка»
Ингредиенты для салата «Красная шапочка»:
- 200 грамм куриного филе;
- 1 красный болгарский перец;
- 150 грамм пекинской капусты;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки консервированного горошка;
- 150 грамм помидоров;
- 1 маленькая луковица;
- укроп;
- майонез;
- соль.
Салат «Красная шапочка» рецепт
- В подсоленой воде отвариваем куриное филе до полной готовности. Готовое куриное филе остужаем, нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в салатницу. Яйца отвариваем, чистим и измельчаем, отправляем в салатницу.
- Пекинскую капусту и болгарский перец, вымоем, очистим, а затем нарезаем тонкой соломкой. Лук чистим, измельчаем и вместе с капустой и перцем выкладываем в салатницу.
- Открываем банку с горошком, сливаем жидкость, добавляем в салатницу 3-4 столовые ложки горошка. Добавляем соль, майонез и тщательно перемешиваем салат. Затем разровняем поверхность салата при помощи ложки или лопатки.
- Помидоры вымоем, нарезаем небольшими кусочками, добавляем к ним измельченный укроп и немного соли, перемешиваем. Помидоры с укропом выкладываем на поверхность салата так, чтобы не было видно самого салата. Это и есть наша красная шапочка.
Приятного аппетита!
