Предлагаю вам приготовить вкусный сытный салат под названием «Золотое руно». Практически все салаты, в которых присутствует курица и грибы, получаются вкусными. И этот салат не исключение.
Рецепт салат «Золотое руно»
Ингредиенты для салата «Золотое руно»:
- 200 грамм куриного филе;
- 200 грамм маринованных шампиньонов;
- 2 средние картофелины;
- 1 луковица;
- зеленый лук;
- майонез;
- соль и перец по вкусу.
Салат «Золотое руно» пошаговый рецепт
- Куриное филе отвариваем в подсоленой воде и остужаем. Картофель и яйца также отвариваем, остужаем и чистим.
- Подготовленный картофель натираем на крупной терке и выкладываем в салатницу первым слоем. Смазываем майонезом.
- Морковь и лук чистим, измельчаем и обжариваем в растительном масле. Выкладываем вторым слоем.
- Готовое куриное филе нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в салатницу следующим слоем. Смазываем майонезом.
- Яйца измельчаем и выкладываем в салатницу на слой курицы. Смазываем майонезом.
- Зеленый лук мелко порубим, посыпаем им слой яиц.
- Сверху украшаем салат маринованными шампиньонами, порезанными тонкими пластинками.
Приятного аппетита!
