Салат «Зодиак» очень прост в приготовлении. Кроме того, он очень сытный, так как в него входят такие ингредиенты как курица, грибы.
Ингредиенты для салата «Зодиак»:
- 0,5 кг шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 1 куриная грудка;
- 2 свежих огурца;
- 2 яйца;
- 1 банка консервированной кукурузы;
- майонез;
- соль и перец;
- растительное масло для жарки.
Рецепт салата «Зодиак»
- Шампиньоны нужно промыть, почистить, нарезать пластинками и обжарить в растительном масле, не забыв немного посолить.
- Луковицу почистим, мелко порубим и обжарим отдельно от грибов до золотистого цвета.
- Куриную грудку отвариваем, либо можно взять копченую, нарезаем кубиками.
- Яйца отвариваем и нарезаем мелкими кубиками, огурец моем, нарезаем также кубиками.
- Когда все ингредиенты готовы, выкладываем их в салатницу, добавляем консервированную кукурузу, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.
- При желании салат можно красиво оформить, выложить слоями или разложить в тарталетки в качестве начинки.
Приятного аппетита!
