Спагетти с курицей в сметанном соусе

Спагетти с курицей сможет приготовить даже начинающий кулинар. Это блюдо готовится очень легко, а в итоге получается неожиданно вкусно. Нежное куриное филе в сметанном соусе прекрасно сочетается с любыми макаронными изделиями. Блюдо подойдет для детей и взрослых.

Рецепт спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты для спагетти с курицей:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 400 грамм спагетти;
  • 100 грамм сыра;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1 столовая ложка горчицы;
  • 2 столовые ложки белого вина;
  • 1,5 стакана сметаны;
  • 2 вареных яйца;
  • зелень петрушки и укропа;
  • растительное масло;
  • соль;
  • перец.

Спагетти с курицей

Спагетти с курицей в сметанном соусе рецепт

  1. Куриное филе нарезаем средними кубиками, солим, перчим и обжариваем в растительном масле до золотистой корочки.
  2. В это же время в подсоленой воде отвариваем спагетти. Готовые спагетти отбрасываем в дуршлаг. Яйца также отвариваем, остужаем, чистим и натираем на мелкой терке.
  3. Приготовим соус, для этого растапливаем 50 грамм сливочного масла, в него добавляем горчицу, белое вино, сметану, протертые яйца и мелко порубленную зелень. Тщательно перемешиваем соус, оставляем на 5 минут.
  4. В сотейнике соединяем куриное филе и спагетти, поливаем соусом и перемешиваем.
  5. Блюдо готово, перед подачей на стол посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

Комментарии к статье: “Спагетти с курицей в сметанном соусе
  1. очень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт, сегодня попробую приготовить. А я вот хочу еще посоветовать итальянский салат с макаронами, вчера попробовала сделать и получилось очень вкусно, хоть я добавляла индюшку вместо молочных сосисок как в рецепте

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *