Соус сацебели на зиму

Грузинский соус сацебели знаменит на весь мир, а в Грузии этот соус является неизменным атрибутом любого застолья. Он имеет кисловато-сладкий вкус и густую консистенцию и подают его не только к любому мясу, но и к рыбе, рису, макаронам, овощам, хачапури и лавашу. Хотя, попроб... Читать далее

Картофельные котлетки с соусом

Это очень интересное блюдо и идеальный вариант для любителей картофеля. Ингредиенты: 4 картофелины, 1 ч.л. сливочного масла, масло для жарки, мука для панировки, соль и специи по вкусу. Для соуса: 250 мл. молока, 3 варенных яйца, соль, черный молотый перец, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ... Читать далее

Соус «Цезарь»

Цезарь Кардини – человек, придумавший салат «Цезарь» к сожалению, умер, так и не раскрыв список ингредиентов, входящих в состав салата. И если ингредиенты  человечество со временем разгадало, то соус Цезарьтак и остался загадкой. А ведь все знают, что именно соус придает та... Читать далее