ассорти

Засолка помидоров с огурцами на зиму

Как правильно солить огурцы с помидорами Ассорти с помидорами и огурцами — один из самых популярных видов заготовок в нашей стране. Без него проходит ни одна зима. А как иначе, ведь это очень вкусно, да и рассол получается вкуснее и полезнее. Кроме того, все опытные хозяйки знают, что огурцы очень привередливы и если их посолить […]

Творожная запеканка

Рецепты творожной запеканки в духовке

Как приготовить творожную запеканку Ни для кого не секрет что творог очень полезен, но в чистом виде его мало кто любит кушать даже из взрослых, а ребенка накормить творогом практически невозможно. А ведь он полезен для костей и зубов, это один из немногих продуктов, который не имеет никаких противопоказаний и полезен в любом виде. Ведь […]

Клубничное варенье на зиму

Рецепты клубничного варенья на зиму

Можно не любить клубнику, но клубничное варенье любят все. В каждой семье есть традиция каждый год закатывать хотя бы несколько баночек клубничного варенья на зиму. Ведь клубника — это воспоминания о жарком лете, нежный аромат и приятный вкус. Рецептов клубничного варенья очень много и каждый по-своему хорош, но есть несколько тонких моментов, которые нужно обязательно […]

лечо на зиму

Лечо из болгарского перца на зиму

Как приготовить лечо на зиму Как известно, лечо — блюдо, пришедшее к нам из далекой Венгрии, и в нашей стране оно изменилось до неузнаваемости. Если в Венгрии лечо считается тушеными овощами — полноценным вторым блюдом, у нас любой скажет, что это любимая в каждой семье зимняя заготовка, которая подается в качестве гарнира, салата или закуски. […]

засолка огурцов на зиму

Рецепты засолки хрустящих огурцов в банках на зиму

Как правильно солить огурцы на зиму Те, кто часто солят огурцы на зиму, знают, что огурец — овощ «вредный» и привередливый. Нужно знать все тонкости и делать все правильно и аккуратно. Существует огромное разнообразие  рецептов засолки огурцов, все они во многом схожи, но есть и различия. Малосольные огурцы, маринованные, сильносоленые и слабосоленые — все они […]