Простой салат с сухариками

Простой салат с сухариками

Этот простой вкусный салат с сухариками прекрасно подойдет для вечернего перекуса. Салат довольно легкий и готовится очень быстро.

Салат с сухариками рецепт

Ингредиенты для салата;

  • 300 грамм куриной грудки;
  • половинка кочана пекинской капусты;
  • 1 огурец;
  • половина желтого болгарского перца;
  • половина красного болгарского перца;
  • 100 мл кефира;
  • соль и перец по вкусу;
  • оливковое масло
  • 1 вареное яйцо;
  • 3-4 помидорки черри.

Салат с сухариками

Рецепт салата с сухариками

  1. Куриную грудку нарезаем как отбивные — большими плоскими кусочками. Каждый кусочек солим, перчим, отбиваем с двух сторон и обжариваем на капельке оливкового масла.
  2. Пекинскую капусту моем, нарезаем соломкой. Огурец и сладкий перец также моем и нарезаем соломкой.
  3. Все овощи выкладываем в салатницу и перемешиваем.
  4. Обжаренную курицу остужаем и нарезаем соломкой. Отправляем также в салатницу.
  5. В отдельной чашке готовим соус. В кефир добавляем 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец, перемешиваем.
  6. Готовы соусом заправляем салат.
  7. Сверху украшаем салат четвертинками вареного яйца и помидорками черри.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *