Салат «Африка»

Салат «Африка» — очень яркий  и оригинальный, такое сочетание продуктов дает настолько неповторимый вкус. В этом салате отлично сочетаются острота, сладость, свежесть и даже кислинка.  Если вы хотите облегчить салат, можно вместо майонеза использовать сметану. Салатик очень витаминный, так как содержит полезные фрукты и овощи, поэтому он не только вкусный, но еще и очень полезный.

Салат «Африка» с киви и курицей

Ингредиенты для салата «Африка»:

  • 500 грамм куриного филе
  • 3 киви
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • 150 грамм сыра
  • 100 грамм моркови по-корейски
  • майонез
  • соль и перец

Салат «Африка» рецепт

Африка салат

  1. Куриное филе отвариваем в подсоленой воде, остужаем, нарезаем мелкой соломкой. Добавляем соль и перец, тщательно перемешиваем. Выкладываем в салатницу первым слоем. Слой смазываем майонезом.
  2. Киви моем, очищаем от кожуры, нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем вторым слоем.
  3. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и чистим. Отделяем белки от желтков, желтки пока откладываем в сторону. Белки натираем на средней терке, выкладываем слоем в салатницу. Смазываем слой майонезом.
  4. Яблоко моем, убираем семечки и хвостик, натираем на средней терке. Выкладываем в салатницу четвертым слоем.
  5. Пятым слоем выкладываем сыр, натертый на мелкой терке. Смазываем слой майонезом.
  6. Следующим слоем кладем морковь по-корейски, смазываем майонезом. Яичные желтки натираем на терке и распределяем по всей поверхности нашего салата. Салат готов!

Салат «Африка» с мандаринами

Ингредиенты для салата «Африка» с мандаринами:

  • 200 грамм куриного филе
  • 100 грамм твердого сыра
  • 2 мандарина
  • 1 банан
  • листья салата
  • майонез.

Рецепт салата «Африка»

Салат Африка с курицей

  1. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленой воде, даем остыть. Затем нарезаем средними кубиками и выкладываем первым слоем в салатницу. Слой смазываем майонезом.
  2. Банан очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем вторым слоем.
  3. Сыр натираем на мелкой терке, выкладываем в салатницу третьим слоем. Этот слой смазываем майонезом.
  4. Листья салата промываем под проточной водой, немного встряхнем. Затем мелко нарезаем их и выкладываем следующим слоем. Сверху украшаем салат дольками мандарина, раскладываем их веером, чтобы получился цветок. В середину кладем немного майонеза и несколько ягодок брусники. Ставим салат в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *