Женский блог - все, что хочет знать любая девушка
Как приготовить лечо на зиму Как известно, лечо — блюдо, пришедшее к нам из далекой Венгрии, и в нашей стране оно изменилось до неузнаваемости. Если в Венгрии лечо считается тушеными овощами — полноценным вторым блюдом, у нас любой скажет, что это любимая в каждой семье зимняя заготовка, которая подается в качестве гарнира, салата или закуски. […]
Как правильно солить огурцы на зиму Те, кто часто солят огурцы на зиму, знают, что огурец — овощ «вредный» и привередливый. Нужно знать все тонкости и делать все правильно и аккуратно. Существует огромное разнообразие рецептов засолки огурцов, все они во многом схожи, но есть и различия. Малосольные огурцы, маринованные, сильносоленые и слабосоленые — все они […]
Многие любят лечо, но мало кто знает, что это блюдо венгерской кухни. Существует великое множество рецептов лечо, и во всех есть 2 обязательных ингредиента: красный болгарский перец (можно использовать желтый, но не зеленый) и отборные помидоры. Так как лечо пришло к нам из Венгрии и точный рецепт неизвестен, многие проявляют фантазию и добавляют также лук, […]
Сезон заготовок на зиму в самом разгаре. И что мы только уже не делали: варили варенье, закатывали компоты, солили огурцы. Но, мало кто знает, что помимо различных видов консервирования, овощи также можно замораживать на зиму. Холодной зимой так хочется свежих овощей, наполненных витаминами. Кроме того, это еще и удобно при приготовлении пищи, ведь овощи уже […]
Вот и пришла, наконец, та самая урожайная пора, когда кругом столько свежих овощей и фруктов, прям бери да заготавливай на зиму. Полки в ваших кладовках, скорее всего, уже немного повеселели, теперь настала очередь баклажанов. Столько вкусностей можно приготовить из баклажанов, но есть один бесспорный лидер среди рецептов — баклажаны под грибы, наверное, потому что эти […]