«Ленивое» хачапури

Этот рецепт непосредственно для любителей хачапури. Хачапури готовить очень долго и затратно, но для тех кто очень любит это грузинское блюдо, существует вот такой облегченный, но не менее вкусный вариант.

Ингредиенты для хачапури

Итак, нам понадобится: 7 листов тонкого лаваша,  500 гр адыгейского сыра,  500 гр. российского сыра, 6 яиц, 0,7 литра молока, соль, укроп, кинза.

ленива хачапури с лавашемРецепт ленивого хачапури

Начинаем готовить. Для начала смешаем тертый сыр, яйца, соль, молоко и зелень – все ингредиенты нужно тщательно взбить венчиком. Затем выкладываем на противень первый лист лаваша. Промазываем его нашей начинкой  и накрываем следующим листом, и так поступаем с каждым листом.

Оставляем 3-4 ложки начинки. А получившийся пирог ставим в духовку прогретую до 180 градусов на 20-30 минут. За 5 минут до готовности выкладываем оставшуюся начинку на верхний слой пирога и даем как следует подрумянится.

Наш пирог готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *