«Ленивое» хачапури

Этот рецепт непосредственно для любителей хачапури. Хачапури готовить очень долго и затратно, но для тех кто очень любит это грузинское блюдо, существует вот такой облегченный, но не менее вкусный вариант.

Ингредиенты для хачапури

  • 7 листов тонкого лаваша;
  •  500 гр адыгейского сыра;
  •  500 гр. российского сыра;
  • 6 яиц;
  • 0,7 литра молока;
  • соль, укроп, кинза.

Ленивое хачапури

Рецепт ленивого хачапури

Начинаем готовить. Для начала смешаем тертый сыр, яйца, соль, молоко и зелень – все ингредиенты нужно тщательно взбить венчиком. Затем выкладываем на противень первый лист лаваша. Промазываем его нашей начинкой  и накрываем следующим листом, и так поступаем с каждым листом.

Оставляем 3-4 ложки начинки. А получившийся пирог ставим в духовку прогретую до 180 градусов на 20-30 минут. За 5 минут до готовности выкладываем оставшуюся начинку на верхний слой пирога и даем как следует подрумянится.

Наш пирог готов, приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *