Рецепт скумбрии в духовке
Первым делом разделываем рыбу на филе (вдоль на 2 части), каждую часть разрезаем еще на 3. Обжариваем филе с двух сторон и выкладываем на противень. Отдельно поджариваем лук и морковь, выкладываем сверху на рыбу.
Теперь готовим соус. Для этого натираем сыр на крупной терке и смешиваем его со сметаной укропом и половиной стакана воды. Заливаем нашим соусом рыбку и отправляем противень в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Ингредиенты:
- 3 скумбрии;
- 3 средние луковицы;
- 2 моркови;
- 200 грамм сыра;
- сметана;
- укроп.
