Мясо по-купечески

Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины (подойдет  не жирная вырезка);
  • 150 грамм грибов;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 4-6 средних помидоров;
  • 1 луковица;
  • сметана;
  • соль, специи.

Мясо по-купечески

Рецепт Мясо по-купечески:

Нарезаем мясо небольшими стейками, солим, натираем специями и отбиваем с двух сторон. Затем выкладываем мясо на противень. Нарезаем лук кольцами и выкладываем на кусочки мяса. Теперь тонко режем грибы и кладем их следующим слоем.Грибы смазываем сметаной. У нас остались помидоры, которые мы нарезаем кружками и накрываем ими грибы. Сверху блюдо посыпаем тертым сыром. Все готово, можно отправлять противень в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *