Сырные блинчики с зеленью

Хочу поделиться с Вами секретом как приготовить безумно вкусные блинчики с сыром и зеленью!

Такие блинчики очень хорошо подходят для завтрака, да и просто к чаю.
Нам понадобится:

1,5 стакана молока

2 яйца

1 стакан муки

200 грамм сыра (желательно мягкого, чтобы хорошо плавился)

1 ч.л. сахара

1 ч.л. соли

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. растительного масла

Укроп, петрушка – по вкусу

Итак, приступим! Для начала немного разогреем
молоко, и смешаем его с сахаром, солью и яйцами. Теперь можно добавить муку и разрыхлитель и тщательно взбить. Затем нужно натереть на крупной терке сыр и добавить к тесту. И последними добавляем зелень и масло. Теперь хорошо взбиваем все венчиком и можно приступать к выпеканию. Выпекать также, как обычные блины.

Также можно сделать такие блины с начинкой. Для начинки отлично подойдут грибочки обжаренные с луком, или обжаренный фарш.

Маленький секретик: многие хозяйки жарят столь любимые всеми блины очень редко, так как это долго и постоянно не хватает времени.  Если вы все же решитесь на блины, то лучше всего сделать их побольше, и половину просто заморозить. Таким образом вы сможете в любой момент достать блинчики с морозилки и разогреть.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *