Картофельные блины

Картофельные блины

Приближается масленица! Предлагаю вам в копилочку отличный рецепт блинов из картофеля. Блины получаются очень нежные и ароматные.

Картофельные блины рецепт

Ингредиенты для блинов:

  • 3 средние картофелины;
  • 1 стакан теплого молока;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 150-200 грамм муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 50 мл растительного масла;
  • зеленый лук.

Рецепт картофельных блинов

Картофельные блины рецепт

  1. Для начала чистим и моем картофель. Отвариваем его и перемалываем в пюре.
  2. Добавляем яйца, взбиваем венчиком.
  3. Далее добавляем стакан молока, соль, сахар  и тщательно перемешиваем.
  4. Начинаем вводить муку с разрыхлителем, делаем это постепенно, в несколько заходов.
  5. В самом конце добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
  6. Приступаем к жарке блинов. Наливаем немного теста на разогретую сковороду и пока блин не схватился посыпаем измельченным зеленым луком.
  7. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем блин.
  8. Подаем блины на стол горячими со свежей сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *