Картофельные блины

Картофельные блины

Приближается масленица! Предлагаю вам в копилочку отличный рецепт блинов из картофеля. Блины получаются очень нежные и ароматные.

Картофельные блины рецепт

Ингредиенты для блинов:

  • 3 средние картофелины;
  • 1 стакан теплого молока;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 150-200 грамм муки;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 50 мл растительного масла;
  • зеленый лук.

Рецепт картофельных блинов

Картофельные блины рецепт

  1. Для начала чистим и моем картофель. Отвариваем его и перемалываем в пюре.
  2. Добавляем яйца, взбиваем венчиком.
  3. Далее добавляем стакан молока, соль, сахар  и тщательно перемешиваем.
  4. Начинаем вводить муку с разрыхлителем, делаем это постепенно, в несколько заходов.
  5. В самом конце добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
  6. Приступаем к жарке блинов. Наливаем немного теста на разогретую сковороду и пока блин не схватился посыпаем измельченным зеленым луком.
  7. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем блин.
  8. Подаем блины на стол горячими со свежей сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *