Горячий ароматный сырный суп просто незаменим в промозглую осеннюю погоду. А для любителей сыра он станет самым вкусным блюдом и обеспечит отличное настроение на весь день.
Сырный суп с курицей рецепт
Ингредиенты для сырного супа с курицей:
- 500 грамм куриного филе;
- 400 грамм плавленного сыра;
- 150 грамм риса;
- 400 грамм картофеля;
- 150 грамм моркови;
- 150 грамм лука;
- соль и перец;
- зелень укропа и петрушки.
Рецепт сырного супа с курицей и плавленным сыром
- Для начала зальем куриное филе 3 литрами воды, добавим соль и перец и варим около 40 минут.
- Когда филе приготовится, вынимаем его из кастрюли и оставляем остывать.
- В кипящий бульон высыпаем рис и варим примерно 10 минут.
- В это время почистим и мелко порежем морковь и лук. Картофель также чистим и вместе с курицей нарезаем средними кубиками или брусочками.
- Когда закипит рис, добавляем к нему картофель, затем лук и морковь.
- Варим наш суп в течение 7-10 минут. Затем добавляем в суп мясо и варим, пока не будет готов картофель.
- Затем добавляем плавленный сыр, тщательно перемешиваем и снимаем кастрюлю с огня. При подаче на стол посыпаем суп свежей порубленной зеленью.
Приятного аппетита!
