Этот супчик — настоящая находка! Быстрый и экономный вариант для приготовления супа, к тому же довольно вкусный. Ингредиенты используются самые простые, их можно купить в любом магазине.
Сырный суп с гренками рецепт
Ингредиенты для сырного супа:
- 4 картофелины;
- 1 небольшое куриное филе;
- 2 столовые ложки сливочного сыра;
- 200 грамм сыра;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 кусочка багета;
- свежий укроп;
- соль и перец по вкусу.
Рецепт сырного супа с гренками
- В кастрюлю для супа наливаем воду, ждем пока закипит. В это время чистим и моем картофель.
- Куриное филе очищаем от пленки и жил, моем, сушим и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем курицу в растительном масле 5-7 минут.
- Как только закипит вода, отправляем в кастрюлю картофель. Когда снова закипит, варим еще 10 минут. Затем добавляем обжаренное куриное филе и 2 столовые ложки сливочного сыра.
- Также добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Варим в течение 7-10 минут.
- Багет нарезаем небольшими кубиками. Ставим сковороду с растительным маслом на плиту, добавляем в масло измельченный чеснок. Обжариваем его до коричневого цвета и вынимаем.
- В полученном чесночном масле обжариваем кубики батона до золотистого цвета.
- В кастрюлю с супом добавляем свежую порубленную зелень и выключаем плиту.
- Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую тарелку кладем немного чесночных гренок и тертого сыра.
Приятного аппетита!
