Этот пирог всегда получается, независимо от ваших навыков в приготовлении пищи. Пирог не только вкусный, но и полезный за счет добавления различных фруктов и ягод. В принципе, можно добавить все, что вы любите. Тесто получается очень пышным, и пирог выходит воздушным внутри. Если хотите сделать большой пирог, то ингредиенты нужно удвоить.
Ингредиенты для пирога «Любимый»
Ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, фрукты — подойдут любые, яблоки, бананы, груши, различные ягоды.
Рецепт пирога «Любимый»
Отделяем белки и желтки и выливаем их в разные миски. В обе миски вливаем по полстакана сахара и взбиваем блендером (или венчиком, просто блендером быстрее) по отдельности. Затем добавляем по половине стакана муки в каждую миску и снова смешиваем до однородности.
Соединяем обе полученные смеси, снова взбиваем. Тесто получается пышным именно за счет отдельного взбивания желтков и белков. Тесто готово.
Форму можно взять любую, смазываем ее сливочным маслом, на дно кладем очищенные от кожуры и семечек яблоки (груши, бананы), сверху можно засыпать немного ягод, например вишни. И заливаем тестом.
Пирог нужно выпекать 20-30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита!
